खाद्य पदार्थों में मिलावट रोकने के लिये विशेष मुहिम जारी 

ग्वालियर – खाद पदार्थों में मिलावट रोकने के लिये विशेष मुहिम जारी है। कलेक्टर रुचिका चौहान ने ग्वालियर शहर सहित जिले के सभी कस्बों में डेयरी व खान-पान की दुकानों से लगातार सेम्पल लेकर प्रयोगशाला में जांच कराने के निर्देश दिए हैं। इस कड़ी में खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने मंगलवार को घाटीगाँव, मोहना व डबरा में स्थित विभिन्न डेयरी व खाद्य पदार्थों का औचक निरीक्षण कर खाद्य पदार्थों के नमूने लिये।

अपर जिला दण्डाधिकारी सीबी प्रसाद के निर्देश पर खाद्य सुरक्षा अधिकारियों ने घाटीगांव स्थित लक्ष्मी डेयरी व मोहना स्थित बघेल दूध डेयरी से दूध एवं घी के नमूने लिये। इसी तरह शिवा ट्रेडर्स मोहना से राइजन मस्टर्ड ऑयल व सरसों के तेल के नमूने लिये गए हैं। इसके अलावा रामेश्वर डेयरी डबरा बुजुर्ग से दूध व दही, जैन दूध डेयरी बुजुर्ग रोड डबरा से दूध, दही, बेसन लड्डू व मावा बर्फी एवं ग्वालियर डबरा मार्ग पर स्थित कुक्कू ढाबा से कार्बोनेट वॉटर वीबरेज के नमूने लिये गए। बजरंग डेयरी बल्ला का डेरा डबरा से दूध व पनीर, शिवहरे दूध डेयरी बुजुर्ग रोड डबरा से दूध व घी एवं उमा दूध डेयरी विवेकानंद कॉलोनी डबरा से दूध व मिल्क क्रीम के नमूने लिए गए।

इन सभी नमूनो को राज्य खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला भोपाल भेजा रहा है। नमूने अमानक पाए जाने पर संबंधित फर्मों के खिलाफ प्रावधानों के तहत कार्रवाई की जायेगी। मंगलवार को खाद्य प्रतिष्ठानों के निरीक्षण एवं नमूने लेने की कार्रवाई को खाद्य सुरक्षा अधिकारी दिनेश सिंह निम, राजेश कुमार गुप्ता, लोकेन्द्र सिंह, सतीश धाकड़, बृजेश कुमार शिरोमणि, गोविंद नारायण सरगैंया व सतीश कुमार शर्मा ने अंजाम दिया।